Meraviglia Toscana rosato igt campo alle comete 2023
€11,50
Meraviglia รจ un vino rosato Toscana igt della cantina Campo alle comete , ottenuto da uve Grenache e Syrah . Disponibile annata 2023.
12 disponibili
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Descrizione
Descrizione
MAREVIGLIA
Prima dei grandi rossi, a Bolgheri si producevano vini bianchi e rosati, infatti le denominazioni Bolgheri Rosato e Bolgheri Bianco sono le prime ad essere riconosciute nel 1984.
Ottenuto da uve principalmente bordolesi, รจ un vino che oltre alla piacevolezza ha una notevole persistenza al palato.
Denominazione: Toscana Rosato IGT
Uve: Grenache, Syrah
Fermentazione: Pressatura diretta delle uve che sono state raccolte con un leggero anticipo per ottenere una maggiore freschezza. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 17 ยฐC.
Maturazione : Esclusivamente in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento:Minimo 2/3 mesi in bottiglia.
Esame organolettico: Rosa antico brillante.
Al naso: รจ intenso e ricco, con note fresche di erbe aromatiche e sentori fruttati piรน dolci, che
ricordano il lampone e la ciliegia.
Al palato :fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo per gli antipasti a base di verdure e pesce, come il salmone affumicato. Si abbina a risotti e pasta ai frutti di mare, crostacei di tutti tipi oltre che al pesce (al forno e alla griglia) e al sushi. Esalta anche le carni bianche come pollo e tacchino.
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