Lecompte Calvados 5 ANNI

Descrizione

Il Calvados Pays d’Auge Lecompte 5 Anni si annuncia con una personalità tipicamente fruttata, fresca, che porta in degustazione una vivace aromaticità. Lecompte è una realtà produttiva tradizionale, che mira a ottenere in ciascuna etichetta l’equilibrio perfetto fra naso e palato, qualità che si ritrova con precisione in questo Calvados, dove olfatto e sapori risultano guidati da una linea coerente e ben accordata. Una bottiglia che fa la sua figura dopo cena, quando si ha voglia di concedersi un sorso di un distillato di ottima qualità.

Il Lecompte Calvados Pays d’Auge è un distillato che nasce dalla lavorazione della mela, coltivata nei frutteti che s’immergono nel cuore del Pays d’Auge. Qui troviamo le mele migliori di tutta la regione, scelte e selezionate con cura da Lecompte. Dopo la pigiatura si ottiene un sidro dal sapore dolce, distillato grazie a due alambicchi da 25 ettolitri l’uno sotto l’occhio attento del mastro distillatore Richard Prével. Al termine della lavorazione, altamente artigianale, il Calvados viene trasferito in piccoli fusti di rovere e poi in botti più grandi, stagionate, per un periodo di 5-6 anni.

COLORE: Giallo dorato

PROFUMO :Delicato ed elegante, con note di frutta matura, mele e vaniglia

GUSTO : Molto fruttato, agile e snello, con sentori di vaniglia e legni nobili

GRADAZIONE ALCOLICA : 40.0%

AFFINAMENTO : 5-6 anni in piccoli fusti di rovere nuovi e poi in grandi botti più stagionate

TEMP. SERVIZIO : 16°-18°C