La Stipula bianco spumante
€24,90
Questo prodotto รจ uno spumante metodo classico dosaggio zero della collezione cantine del notaio .
15 disponibili
Pagamenti sicuri con CARTE DI CREDITO, PAYPAL, APPLE PAY, GOOGLE PAY, BONIFICO BANCARIO
Descrizione
Descrizione
Descrizione
L’effervescenza dell’aglianico
Perlage fine e persistente. Giallo paglierino intenso. Elegante, profumato, con sentori di fiori bianchi e frutta croccante, crosta di pane e lievito fresco. Al palato รจ pieno e sapido, con un finale lungo, sentori di frutta gialla matura e vaniglia.
Vitigno: aglianico.
Vendemmia: ultima decade di settembre.
Vinificazione: vinificazione in bianco e prima fermentazione in botti di rovere francese per 15 giorni.
Rifermentazione: in bottiglia (metodo classico).
Maturazione: per almeno 48 mesi sulle fecce fini in grotte di tufo. Sboccatura senza aggiunta di zucchero e riempimento con lo stesso vino d’annata.
Esame organolettico:
Perlage: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino intenso.
Profumo: elegante, fragrante, con sentori di fiori bianchi e frutta croccante, crosta di pane e lievito fresco.
Sapore: pieno e sapido, con finale lungo, sentori di frutta gialla matura e vaniglia.
Abbinamenti: aperitivi, fritto misto, piatti a base di pesce, verdure pastellate e risotti.
Temperatura di servizio: 10-12ยฐC.
Formato bottiglia: 75cl.
Nota:ย Contiene solfiti
