La malvasia vino bianco igt cantina serragiumenta
€10,50
la malvasia è un vino bianco igt prodotto dall’azienda calabrese Serragiumenta . Si tratta di un vino dal gusto pieno,caldo e aromatico , ottenuto da uve malvasia 100% e affinato per alcune settimane in legno di rovere Francese e poi in cisterne di acciaio inox . Disponibile annata 2021.
6 disponibili (ordinabile)
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Descrizione
Descrizione
L’agricoltura è centrale, a Serragiumenta. L’azienda oggi produce vino rosso e bianco con prevalenza di tipici vitigni calabresi
Provenienza: Italia(Calabria)
la Malvasia Calabria IGT 2022
alcol : 14°
vitigno : 100% uve Malvasia
Fermentazione: Controllata a 16C°
Affinamento:Viene affinato per poche settimane in legno di rovere Francese e poi in cisterne di acciaio inox, fino all’imbottigliamento
Periodo di vendemmia :Fine settembre/ inizio ottobre
Zona ubicazione vigneti: Altomonte, C/da Serragiumenta
Altitudine: 80 metri sul livello del mare
Tipo di suolo: ghiaioso, sassoso – esposizione est /ovest
Orientamento delle viti: est /ovest
Sistema di allevamento: cordone speronato
Ceppi/ha: 4500
Resa uva q.li/ha: 110
DATI ENOLOGICI
Vinificazione con lieviti selezionati, con temperatura di fermentazione controllata a 16° C.
Colore: Giallo Paglierino.
Profumo: Vino aromatico, con sentori di agrumi, salvia e albicocca matura.
Sapore: Pieno, caldo e armonico, con struttura equilibrata.
