Jose Cuervo gold Tequila

Descrizione

Frutto della migliore agave raccolta a mano e distillata artigianalmente, la Tequila Especial di Jose Cuervo si distingue per il suo incredibile colore giallo dorato, dovuto all’aggiunta di caramello e all’invecchiamento in rovere, e per il perfetto equilibrio tra le componenti giovani con le più mature. Si tratta, infatti, di un blend di differenti Tequila, alcune Reposado, quindi maturate in legno, con altre più giovani, in modo da donarle quel tipico sapore a cavallo tra antico e moderno, che la rende così originale. L’azienda stessa afferma che proprio la Especial Gold ebbe un ruolo cruciale nella composizione del Margarita, tuttora il cocktail a base di Tequila più bevuto al mondo, di cui sembra essere la tipologia preferita.

PROVENIENZA:MESSICO

COLORE : ORO  brillante

OLFATTO : presenta all’olfatto note inconfondibili di scorza d’arancia candita e vaniglia, insieme a sentori di cannella e noce moscata, caramello e, solo in sottofondo, lievi toni vegetali.

GUSTO :L’impatto gustativo è morbido, avvolgente e sinuoso, coinvolgente nel perfetto equilibrio gustativo tra la struttura alcolica e la dolcezza, con un finale definitivamente secco, pulito e gustoso nei ricordi di arancia candita.

ALCOL 38%

STORIA DISTILLERIA

La storia della distilleria José Cuervo inizia nel lontano 1758, quando a José Antonio de Cuervo y Valdés riceve dai Reali di Spagna le autorizzazioni per coltivare all’interno delle proprie terre di proprietà nei dintorni di Jalisco, le piante dell’agave, ai fini di iniziare la produzione di un distillato che, dopo due secoli e mezzo, nel 1970, ottiene la destinazione d’origine col nome di Tequila. Ai primi dell’Ottocento era già florida l’esportazione della Tequila Cuervo negli Stati Uniti d’America, e la distilleria iniziò a incrementare la produzione a causa dell’incremento esponenziale della domanda.

Arrivando ad anni più recenti, il dominio nel settore Tequila comincia negli anni ’40 del ventesimo secolo, per fare oggi di Cuervo uno dei maggiori esponenti del settore, complice anche la sua acquisizione da parte del gruppo Diageo, avvenuto recentemente.