J.M fumee volcanique rum
€40,90
fumee volcanique è un rum prodotto ai Caraibi dalla maison J.M . Si tratta di un rum dalle note particolarmente affumicate.
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Descrizione
Descrizione
j.m fumee volcanique è un rum . il suo nome si riferisce alle caratteristiche vulcaniche dei suoli dell’isola caraibica, che ospitano la coltivazione di canna da zucchero di ottima qualità, che vengono esaltate dalla scelta dei legni per l’affinamento. Il rum matura per un periodo compreso tra i 12 e i 14 mesi in botti di rovere americano ad alta tostatura.
Provenienza: Caraibi
Azienda: j.m
v. 49 perce.
Colore: ambrato
Olfatto : intense note di frutta a guscio e affumicate.
gusto : intenso , affumicato .
Affinamento:12-14 mesi in botti di rovere bianco altamente tostate
Azienda
Noto ai più come il miglior “rhum vieux” della Martinica, prodotto da secoli secondo le tecniche ancestrali prescritte dal suo fondatore: Jean Marie Martin!
Questa “rhumerie” atipica deve la propria fama internazionale all’attenzione particolare dedicata a ciascuna fase della produzione ed al grande rispetto degli elementi naturali.