Don Papa Rye Cask rum
€85,90
Questo rum splendidamente bilanciato e profumato viene invecchiato per quattro anni in botti di segale americana, portando intensità al suo sapore.
Distintivo, con un sapore speziato e pepato, combinato con una dolcezza morbida, vellutata e morbida, mostra un lato completamente diverso di Don Papa. Imbottigliato al 45% di ABV, è il perfetto equilibrio tra dolcezza e spezia.
6 disponibili
Pagamenti sicuri con CARTE DI CREDITO, PAYPAL, APPLE PAY, GOOGLE PAY, BONIFICO BANCARIO
Descrizione
Descrizione
Don Papa Rye Aged
Il Don Papa Rye Aged è una limited edition che esplora un territorio aromatico nuovo per il brand filippino: l’invecchiamento esclusivo in botti ex‑Rye Whiskey americane. Il risultato è un rum più secco, speziato e “grain‑driven”, pur mantenendo la morbidezza tipica della melassa di Negros Occidental.
Origine e produzione
- Paese: Filippine (isola di Negros Occidental)
- Materia prima: melassa di canna da zucchero locale
- Distillazione: in colonne
- Invecchiamento: in botti ex‑Rye Whiskey americane, che trasferiscono note erbacee, pepate e cerealicole
- Gradazione: 45% vol
Naso
Profilo aromatico molto diverso dal Don Papa classico:
- pepe nero e spezie secche
- cannella
- erbe essiccate
- scorza di agrumi
- vaniglia e zucchero di canna sullo sfondo
- note di cereale tostato e un tocco mentolato tipico del rye
Palato
Al sorso mostra una doppia anima:
- morbidezza della melassa filippina
- speziatura asciutta e incisiva del rye
- miele, pepe, note vegetali
- finale delicato con richiami alla mela e una lieve sapidità dal legno
Aspetto
- Colore dorato, brillante e pulito.
Carattere generale
È un rum pensato per chi vuole scoprire un lato meno dolce e più speziato di Don Papa. Unisce idealmente:
- la ricchezza tropicale del rum filippino
- l’anima secca e pungente del rye whiskey americano
