Bumbu rum XO

Descrizione

Bumbu xo è una miscela di pregiati rum delle Barbados.

L’eredità del Bumbu originale non è solo storica: è geologica. A differenza della maggior parte delle isole dei Caraibi (formate da vulcani), Barbados è stata creata dalle barriere coralline. Qui, l’acqua sotterranea viene purificata mentre viene forzata attraverso il nostro calcare naturale, rendendo l’acqua delle Barbados una delle migliori al mondo.

Quest’acqua eccezionalmente pura, abbinata alla canna da zucchero accuratamente selezionata proveniente dai Caraibi e dal Sud America, conferisce la leggerezza e la morbidezza che sono fondamentali per la straordinaria bevibilità di Bumbu. L’acqua pura Bajan fa parte di ogni bottiglia di Bumbu.selezionano la canna da zucchero da alcuni dei migliori paesi del mondo per la produzione del raccolto. I minerali e gli altri elementi presenti nella canna da zucchero contribuiscono a caratteristiche uniche quando vengono distillati nel rum.

DISTILLERIA

Bumbu Original è prodotto in una storica distilleria delle Barbados fondata nel 1893 e operante ininterrottamente per più di 120 anni. Il rum viene distillato utilizzando due alambicchi continui. Il lievito utilizzato durante la fermentazione è un segreto della distilleria che risale al 1840, quando furono fusi alcuni dei nostri alambicchi discontinui in ferro originali.

Provenienza:Panama  

Tipologia rum : xo

v.l 40 perc.

Un rum artigianale morbido e ricco, creato da zero dal nostro mastro distillatore. Aromi di caramello mou, quercia e vaniglia con scorza d’arancia, spezie pepate e un pizzico di caffè al palato. Un rum meravigliosamente coinvolgente che premia le visite ripetute. Invecchiato fino a 18 anni in botti di bourbon americano e finito per sei mesi in botti di sherry spagnolo per un’esperienza da vero intenditore.

Nessun colorante o aroma artificiale aggiunto: solo la migliore canna da zucchero selezionata a mano, pura acqua di sorgente e botti di rovere selezionate a mano. Distillato e invecchiato a Panama, utilizzando un alambicco che risale al 1912 – più di 100 anni! Realizzato utilizzando la migliore canna da zucchero coltivata localmente dai migliori coltivatori di Panama.