Brunello di Montalcino ‘ poggio alle mura ‘ Banfi 2017
€44,50
Poggio alle mura Brunello di Montalcino è un vino rosso docg prodotto da castello Banfi . Si tratta di un vino ottenuto da uve sangiovese coltivate e raccolte con cura e affinato per circa 2 anni . Dal gusto pieno e persistente , disponibile annata 2017 .
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Descrizione
Descrizione
Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese.
Provenienza: Italia (Montalcino)
Contiene solfiti
Azienda : Banfi
Tipologia: Brunello di Montalcino DOCG
grad. 15,5%
Temperatura di servizio suggerita: 16-18°C
Annata 2017
Suolo: area caratterizzata da versanti a buona pendenza dove i suoli si sviluppano su sedimenti continentali, argillosi di colore rossastro con notevole presenza di pietre e ciottoli.
Sistema di allevamento: cordone speronato – alberello Banfi
Densità d’impianto: 4200 – 5500 cp/ha.
Resa per ettaro: 60 q/ha.
Varietà: Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982.
Fermentazione : a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon
Affinamento: 40% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 60% in. barrique di rovere francese da 350 l per 2 anni.
Colore: rosso rubino
Olfatto : Al naso i profumi fruttati di mora e confettura di prugne sono accompagnati da sentori di caffè, tabacco da pipa e una nota speziata sul finale.
Gusto : In bocca la pienezza della struttura è ben bilanciata da tannini morbidi e maturi. Finale pieno e persistente.