Augier Le Sauvage cognac

Descrizione

Augier le sauvage è un cognac audace e ‘selvaggio’ che utilizza la distillazione tradizionale e naturale .una miscela di acquavite distillata da uve ugni blanc coltivate nella regione petite champagne.

Le Sauvage nasce da un unico terroir, una sola uva e un unico metodo di distillazione. Il metodo di distillazione delle fecce di vino pregiato rinforzato aggiunge potenza e struttura a questo Cognac originale. I terreni calcarei della Petite Champagne fanno sì che le acquaviti contenute in Le Sauvage forniscano un profilo aromatico equilibrato, mentre la scelta di utilizzare esclusivamente uve Ugni Blanc celebra i singoli aromi che possono essere prodotti da questa varietà popolare.

Al fine di garantire la massima qualità e sapori distinguibili nei loro Cognac, Augier non filtra a freddo i propri prodotti prima dell’imbottigliamento. Augier applica anche una rigorosa politica di non additivi quando si tratta di produrre Cognac, da qui il colore dorato pallido di Le Sauvage. Questa attenzione ai dettagli e alla trasparenza nei loro processi di produzione ha portato Augier a portare a casa diversi premi per il loro duro lavoro, tra cui due medaglie d’oro per Le Sauvage rispettivamente al Concours Mondial de Bruxelles e al San Francisco World Spirits Competition.

PROVENIENZA: FRANCIA

TIPOLOGIA : COGNAC

ALCOL 40,8%

COLORE :Oro

OLFATTO : note di frutta tropicale, agrumi e albicocca seguite da un sentore di vaniglia, cannella, pepe nero e chiodi di garofano.

GUSTO : Un corpo equilibrato complesso e sottile con un finale lungo e delicatamente speziato.

MAISON AUGIER 1643

Molti sostengono che Augier sia la più antica casa di Cognac esistente dopo essere stata fondata nel 1643 dal mercante di vino Philippe Augier e suo fratello. Nel 2013, il marchio ha ricevuto una nuova prospettiva di vita dopo essere stato acquistato dal leggendario gruppo francese Pernod Ricard, che ha sviluppato il marchio Augier in una “casa di Cognac per geek” in cui ogni metodo artigianale di produzione è spiegato sull’etichetta della bottiglia. La miscela del marchio di tecnica tradizionale con il marketing moderno ha sicuramente fatto parlare gli intenditori, e Le Sauvage è uno dei tre prodotti di punta che sono stati introdotti per emozionare e riaccendere il settore, ognuno con le proprie qualità uniche.

Fondata nel 1643 da un mercante di vino, Cognac Augier è una delle più antiche case di Cognac esistenti. Il marchio è stato responsabile di riaccendere l’interesse per terroir e uve trascurati, come la rara varietà Folle Blanche o il cru Bois Ordinaires meno conosciuto. 370 anni dopo la sua fondazione, il marchio ha avuto nuova vita nel 2013 sotto la guida del leggendario gruppo francese Pernod Ricard.L’artigianalità esperta che può essere sviluppata solo dopo centinaia di anni di esperienza è evidente in ogni prodotto Cognac Augier, implementando la distillazione tradizionale, la filtrazione non fredda e non utilizzando mai additivi o coloranti artificiali, preservando così l’equilibrio e la complessità aromatica dell’acquavite.I design affascinanti e chic del marchio per le loro bottiglie dimostrano perfettamente la qualità e la cura applicate ad ogni aspetto dei Cognac che producono. Il moderno rebrand di questa affermata Maison ha visto un enorme successo ed è stato un grande successo tra gli intenditori di Cognac di tutto il mondo.