Anima Umbra 2022 bianco Arnaldo Caprai
€7,50
L’Anima Umbra di Arnaldo Caprai è un bianco davvero interessante fresco e di buona struttura.Prodotto in Umbria. Disponibile annata 2022.
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Descrizione
Descrizione
ANIMA UMBRA UMBRIA GRECHETTO IGT
Di antichissima memoria, è in Umbria la presenza del Grechetto, varietà diffusa nel centro Italia e dalle origini che si fanno risalire al Greco. Anima Umbra Grechetto è la declinazione del vitigno alla volontà di produrre un vino ispirato alla tradizione.
Classificazione: I.G.T.
annata : 2022
Prima Annata di Produzione: 2007
Uve: 85% Grechetto, 15% Trebbiano Spoletino
Sistema di allevamento: Cordone Speronato, Guyot con densità d’impianto di 4.000-5.000 piante Ha.
Resa per ettaro: 90q
Epoca di vendemmia: Seconda settimana di settembre
Affinamento: Acciaio: 3 mesi; bottiglia: almeno 3 mesi
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: Il vino presenta un bel colore paglierino carico con riflessi verdognoli
Aroma: Sentori fruttati di pesca gialla, fresia ed una leggera nota minerale
Gusto: Secco e fresco con un piacevole finale ammandorlato
Abbinamenti: Servito fresco può essere gustato da solo, perfetto con antipasti e primi a base
di pesce e carne bianca.
Potenziale di affinamento: 3 anni
Note: Temperatura di servizio 8 °C
