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Ciro’ Rosato Doc Tenuta Iuzzolini

6,20

Cirò rosato doc è un vino calabrese della tenuta iuzzolini . Disponibile annata 2022.

49 disponibili

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COD: 147 Categoria: Product ID: 21571

Descrizione

Cirò rosato doc tenuta iuzzolini

Provenienza: Italia

Annata 2022.

Tipo: Rosato.

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.

Vitigno: Gaglioppo.

Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.

Terreno: argilla bianca.

Altimetria: da 50 a 100 metri s.l.m.

Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.

Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Vendemmia: manuale prima settimana di ottobre.

Resa per ettaro di uva: 60-70 q.li.

Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.

Maturazione: in acciaio.

Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.

Degustazione: Colore – rosa salmone con riflessi di ciliegia. Profumo – delicato, floreale con sentori di fiori e spezie. Sapore – morbido e armonico.

g. 13 percento

Abbinamento gastronomico: si accompagna bene con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi cremosi.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Via Trieste, 22/28
87040 Montalto Uffugo (CS)

P. Iva 036065407836

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Ciro’ Rosato Doc Tenuta Iuzzolini
6,20

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