La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna alla bottiglia.

PROVENIENZA: ITALIA(SICILIA)

CONTIENE SOLFITI

ANNATA 2017

ALCOL 13,5 %

TEMP.SERVIZIO 18°

TIPOLOGIA: SICILIA ROSSO

VITIGNO :  50% Nero d’Avola 25% Merlot 20% Syrah 5% Cabernet Franc

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:Cordone speronato e Guyot

DENSITÀ DI IMPIANTO: 4.500 piante per ettaro

VINIFICAZIONE: Diraspapigiatura seguita da 7-14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25 °C, dopo svinatura affinamento in acciaio

COLORE: rosso rubino intenso e vivido.

OLFATTO : Al naso profumi di ribes e gelso con un tenue finale speziato e mentolato.

GUSTO : In bocca il vino mostra la sua bella personalità con sapori di frutti di bosco maturi, bilanciati da un gusto pieno ed erbaceo in modo assolutamente piacevole. I tannini sono docili e ben levigati conferendo così a questo rosso un carattere molto versatile.