TARENI VIOGNIER BIANCO TERRE SICILIANE IGT è un bianco fresco e sapido, con spiccate note di pesca bianca. Esalta i piatti vegetariani.

PROVENIENZA: ITALIA(SICILIA)

CONTIENE SOLFITI

ANNATA 2020 

VITIGNI : Viognier in purezza

TERRITORIO DI ORIGINE: Provincia di Trapani

TERROIR

Terreno: medio impasto, tendente all’argilloso.

Altimetria: 300m sul livello del mare.

Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni

limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:Allevamento a controspalliera. Epoca di raccolta nella  seconda decade di agosto. Vinifi cazione tradizionale, in bianco con spremitura soffi ce, fermentazione a temperatura controllata. Affi namento di 4 mesi in  acciaio.

COLORE: giallo paglierino.

OLFATTO : moderatamente intenso e complesso, con spiccate note fruttate di pesca bianca, accompagnate da accenni di erbe mediterranee.

GUSTO: moderatamente intenso, fresco e sapido, con  una piacevole morbidezza.

TEMP.SERVIZIO 8-10°