I vini firmati Cantine Del Notaio si caratterizzano per personalità e territorialità, andando a comporre una gamma davvero impressionante, con molte etichette dedicate alla migliore esplorazione delle potenzialità dell'Aglianico, il rosso per eccellenza del Vulture e della Basilicata stessa. 'La Firma' è un vero e proprio monumento enologico che affina 12 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia, per regalare la versione più autentica del suo territorio.

La vendemmia è manuale in cassetta nella prima decade di novembre quando il frutto è nel pieno della maturità. La macerazione di circa 20 giorni potendo estrarre di più avendo una perfetta maturazione dei tannini.

provenieza: Italia (basilicata )

astuccio : completa di cassetta di legno 

contiene solfiti

annata 2009

alcol 14,5%

tipologia : aglianico del vulture doc

uve: aglianico del vulture 100%

Temp.servizio : 18-20°

Colore: Rosso granato compatto e luminoso

Olfatto : al naso presenta aromi scuri e potenti di cuoio e tabacco da pipa, rose rosse e cotognata, con refoli balsamici di macchia mediterranea, eucalipto e cioccolatino alla menta.

Gusto : Assaggio ricco, saporito, intenso, gradevolissimo nei profondi rimandi fruttati e dal finale molto caldo, rifinito da un tannino perfettamente amalgamato.