Cantina Russo & Longo Errezerouno Spumante IGT ottenuto da uve Malvasia bianca coltivate nei vigneti di Strongoli con esposizione nord est.Il vino viene rifermentato in autoclave per circa tre mesi raggiungendo una pressione di circa 4,0 atm con un residuo zuccherino di 12 gr/litro.

PROVENIENZA: ITALIA(CALABRIA)

VITIGNI: malvasia bianca 100%

METODO : CHARMAT

TIPOLOGIA : VINO-SPUMANTE EXTRA DRY

ALCOL 12%

TEMPERATURA SERVIZIO : 8-12°

COLORE: giallo paglierino

OLFATTO :profumo di crosta di pane caldo e sentori fruttati

GUSTO : sapido,intenso e avvolgente

 

 CANTINA RUSSO&LONGO

Cantina Russo & Longo nasce alla fine del 1800 come patrimonio di un’azienda familiare dédita da numerose generazioni alla vitivinicultura.Il fondatore Felice Russo, emigrato in America nel 1910 vi restò per circa 20 anni, dapprima nello stato del West Virginia e successivamente nello stato di New York.Tornato in Italia comprò terreno e ingrandì l’azienda, condotta dai figli, integrandola con nuove colture e anche con metodi innovativi per l’epoca.

Cantina Russo & Longo, è anche una lunga storia antica di uomini saggi, dignitosi e tenaci legati alle terre di Petèlia, figli di una atavica passione per la coltivazione della vite e dell’olivo.Petèlia, antico nome dell’attuale Strongoli, infatti nel corso delle guerre puniche del I-II secolo a.C., fu colonia fedele a Roma Testimone di quella fulgida epoca è inoltre il basamento marmoreo.Attualmente locato nelle navate del Duomo della città, espressione del testamento del Generale Magno Megonio, nel quale si cita chiaramente un lascito in vigneto, espresso come Vite Aminee, cioè senza colore.

Nella vicinanza dell’azienda si trova un monumento detto Pietra di Tesauro, tomba del Console Marcello Condottiero romano morto sul campo di battaglia nella guerra contro i Cartaginesi comandati da Annibale. Il riferimento archeologico sottolinea l’importanza che la vigna ed il vino esprimono da millenni in questo territorio. Oggi l’azienda, giunta alla quarta generazione, rappresenta la continuità di un progetto.

Sempre pone al centro delle iniziative l’insieme dei valori dedicati alla terra e alle vigne che rappresentano l’anima, l’interiorità e la grande forza propulsiva per il futuro e la crescita nel campo enologico e olivicolo.