- Nuovo
![Ciro' Rosso Cantine Lavorata Ciro' Rosso Cantine Lavorata](https://www.fishandwine-store.it/749-large_default/ciro-rssntlavorata.jpg)
![Ciro' Rosso Cantine Lavorata Ciro' Rosso Cantine Lavorata](https://www.fishandwine-store.it/749-side_product_default/ciro-rssntlavorata.jpg)
Benvenuti in Fish & Wine Store, sconto 10% sul primo acquisto col codice WELCOME10
Benvenuti in Fish & Wine Store, sconto 10% sul primo acquisto col codice WELCOME10
CIRO' ROSSO E' UN VINO ROSSO CLASSICO SUPERIORE PRODOTTO DALLE CANTINE LAVORATA IN CALABRIA. OTTENUTO DA UVE 100% GAGLIOPPO. SI TRATTA DI UN VINO DAL GUSTO SECCO ED EQUILIBRATO. DISPONIBILE ANNATA 2019 .
PROVENIENZA: ITALIA(CALABRIA)
CONTIENE SOLFITI
ANNATA 2019
ALCOL 14%
TEMP.SERVZIO 9-10°
DENOMINAZIONE:Denominazione di Origina Controllata
VARIETÀ DELLE UVE:100% Gaglioppo
VIGNETI:Entroterra nord-orientale della Calabria, località Cirò Marina
SUOLO:Argilloso
VENDEMMIA:Periodo compreso da fine settembre a metà ottobre. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano
VINIFICAZIONE:Vinificazione in rosso con fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO:Dopo la fermentazione in contenitori in acciaio inox, viene affinato per circa un anno in botti di castagno e in seguito riposa nuovamente nei contenitori d’acciaio
COLORE: rosso rubino intenso con delicati riflessi granati, poco trasparente, limpido e consistente.
OLFATTO: intenso e seducente, con ampio e fine ventaglio olfattivo. Le note fruttate e vegetali si manifestano attraverso frutta rossa sotto spirito, confettura di prugne, amarena, fichi secchi, mallo di noce e mandorla non ancora sbucciata, barbabietola, ma anche profumo di fiori secchi, la viola, odori riconducibili al sottobosco, come il terriccio, le foglie umide al mattino, il muschio ed evidenti note fungine. Non mancano inoltre sensazioni minerali, cioccolato fondente e sentori di liquirizia.
GUSTO :secco, caldo e abbastanza morbido; pronunciata freschezza e moderata sapidità accompagnano un tannino deciso ma vellutato; il corpo è pieno ed equilibrato.