CALABRIA IGT ROSSO “ESSENZO”

Da vigneti collinari nei pressi di Cirò caratterizzati da terreni di matrice argillosa ricchi di minerali. Un rosso speziato, setoso e avvolgente, che richiama note di piccoli frutti rossi, melograno e violetta. Persistente e piacevole il finale

ETIMOLOGIA NOME

Essenzo, nome che deriva dal proprietario dei vigneti.

Persona dalle mille risorse e sfaccettature, per tutti è semplicemente Enzo.

PROVENIENZA: ITALIA (CALABRIA)

DENOMINAZIONE:CALABRIA IGT

UVAGGIO:Gaglioppo 25%, Syrah 75%

ALCOL: 14% Vol.

ANNATA:2021

BOTTIGLIE:3.000

COLORE: rubino tendente al viola.

OLFATTO : All’olfatto note speziate con piacevoli sentori di piccoli frutti rossi e violetta.

GUSTO :Al palato è corposo e robusto con tannino ben equilibrato e ottima acidità; piacevole finale lungo e persistente.

VENDEMMIA:Scelta dei grappoli in pianta e raccolta manuale in cassetta.Epoca di vendemmia: prima decade di Settembre.Resa per ettaro: 50 q.li/ha

VINIFICAZIONE:Pressatura soffice, fermentazione controllata a (22-24°C) in botte di rovere da 15 hl

AFFINAMENTO:Periodo di maturazione: 12 mesi in botte di rovere da 15 hl.Successivamente il vino affina 6 mesi in bottiglia

TEMP.SERVIZIO 16-18°

RICONOSCIMENTI

Concorso Enologico Internazionale Città del Vino: Medaglia d'Oro

 

 

 

CANTINA BRIGANTE

L’esperienza vitivinicola della famiglia comincia già alla fine del 1800 con nonno Giuseppe. Nel secondo dopoguerra la tradizione è portata avanti e perfezionata da papà Cataldo, antesignano e artefice degli odierni vigneti che armato di solo aratro e un solo cavallo, ha impiantato quelli che sono diventati i Vigneti Brigante.Gli stessi che oggi sono coltivati con impegno e passione dagli eredi, Enzo Sestito e Stefania Carè.

Nel cuore della Calabria più antica, immerse in un paesaggio seducente e avvolte nel silenzio delle alture della storica Cirò, in provincia di Crotone, le Vigne Brigante si estendono per circa 10 ettari tra dolci rilievi lambiti da salubri brezze marine provenienti dal Mar Ionio e fresche correnti che scendono lungo i fondovalle della Presila.

 Cirò, terre particolarmente vocate alla viticoltura: è qui che allevano prevalentemente i due vitigni autoctoni, il Gaglioppo e il Greco bianco.