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![Rupicolo Cantina rivera 2021 Rupicolo Cantina rivera 2021](https://www.fishandwine-store.it/1845-large_default/rupicolo-cantina-rivera-2021-.jpg)
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Rupicolo è un vino rosso della cantina Rivera . Si tratta di un prodotto ottenuto da uve nero di troia , cabernet sauvignon e altri vigneti autoctoni. Disponibile annata 2021.
Il Rupìcolo è un rosso fresco e fruttato ottenuto dall’incontro tra il Nero di Troia, varietà autoctona della zona DOC Castel del Monte, e l’internazionale Cabernet Sauvignon. Il risultato è un vino dalla gran- de bevibilità e piacevolezza.
Provenienza: Italia (Puglia )
Annata : 2021.
Cantina : Rivera
Varietà: 40% Nero di Troia, 10% Cabernet Sauvignon, 50% altri vitigni autoctoni.
Vinificazione: Macerazione a 25°C per 8-9 gg con frequenti rimontaggi.
Affinamento: 12 mesi in vasche di cemento vetrificato.
Note di degustazione: Frutta fresca rossa con piacevoli note erbacee su palato fruttato e di agile struttura.
v. 13