Ottenuto da uve Gaglioppo biologiche, coltivate con ridotta produzione per ceppo nei nostri vigneti in Cirò.

La selezione e la raccolta rigorosamente a mano, seguite da un’attenta vinificazione e da un accurato affinamento in botti di media grandezza, ne fanno un vino dal colore rosso con riflessi tendenti al granato; un profumo speziato ed un gusto pieno, morbido ed equilibrato.

 

Provenienza: Italia (cirò)

Tipologia: vino rosso  biologico certificato

Azienda: senatore vini

Temp.servizio :16-18°

Annata: 2020

13,5 vol .

Vitigni: gaglioppo 100%

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate tradizionalmente in rosso.

Affinamento: affina in barriques per 2 anni

Struttura: di buona struttura

Contiene solfiti

Colore : rosso  rubino

Olfatto : il bouquet tipico del vitigno di spezie e liquirizia lo ritroviamo anche al palato.

Gusto :  Il gusto è morbido impreziosito dai tannini ben integrati ed un finale persistente

 persistente