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![Donna Rosa vino rosato igt Fattoria San Francesco Donna Rosa vino rosato igt Fattoria San Francesco](https://www.fishandwine-store.it/833-large_default/-donna-rosa-fattoria-san-francesco.jpg)
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DONNA ROSA E' UN VINO ROSATO IGT PRODOTTO DALL'AZIENDA FATTORIA SAN FRANCESCO ,SITUATA A CIRO'. E' UN VINO OTTENUTO PRINCIPALMENTE DA UVE GAGLIOPPO . DISPONIBILE ANNATA 2020.
PROVENIENZA: ITALIA(CIRO’)
CONTIENE SOLFITI
ANNATA : 2020
TIPO: Rosato.
CLASSIFICAZIONE: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
VITIGNO: Gaglioppo.
ZONA DI PRODUZIONE: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5000 piante.
VENDEMMIA: manuale prima decade di ottobre.
VINIFICAZIONE: diraspopigiatura, breve macerazione a freddo con le bucce, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva, segue fermentazione a temperatura controllata.
MATURAZIONE: passaggio di quattro mesi in barriques di rovere francese nuove.
AFFINAMENTO: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
COLORE3: rosa salmone con riflessi di ciliegia.
OLFATTO :delicato, floreale con sentori di fiori e spezie.
GUSTO :Sapore morbido, armonico, brioso e vivace.
ALCOL : 13% in vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C.