Il Primitivo è oggi il vitigno pugliese più conosciuto e apprezzato per il carattere ricco e fruttato dei suoi vini. Rivera ha voluto interpretarlo in uno stile fresco e scorrevole attraverso una vinificazione moderna che ha esaltato i profumi intensi di confettura di frutta nera.

Provenienza: Italia (Puglia )

Tipologia: Salento igt

Varietà: 100% Primitivo.

Vinificazione:      Macerazione delle bucce a 25°C per 7-8 gg con frequenti rimontaggi.

Affinamento:      9 mesi in vasche di cemento vetrificato.

colore: rosso 

   olfatto :   Frutta fresca nera con note di mora selvatica .

gusto :palato fruttato e di agile struttura.

v. 14 perce.

Annata 2021