Il vino “Principe Spinelli” è un Cirò, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Tenuta Iuzzolini. L’azienda Tenuta Iuzzolini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Crotone e della regione Calabria in generale. Il vino “Principe Spinelli” di Tenuta Iuzzolini in quanto Cirò, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Principe Spinelli” di Tenuta Iuzzolini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Gaglioppo nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione .

PROVENIENZA: ITALIA(CALABRIA)

ALCOL 13,5%

ANNATA 2022- 2023

CONTIENE SOLFITI

TEMP. DI SERVIZIO 17-18°

VITIGNO: Gaglioppo.

ZONA DI PRODUZIONE: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Cirò Marina località “Timpa Bianca”.

TERRENO: argilla bianca.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.

CLIMA: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

VENDEMMIA :manuale prima settimana di ottobre.

VINIFICAZIONE: fermentazione tradizionale con macerazione per 8-12 giorni. Svinatura e pressatura soffice.

MATURAZIONE: elevage in barriques di rovere francese per 6 mesi.

AFFINAMENTO: due mesi in bottiglia a temperatura controllata.

COLORE :rosso rubino.

OLFATTO :intenso e persistente.

GUSTO :morbido con tannini ben fusi.