Il “Visione” Rosato è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate leggermente in anticipo, proprio per mantenere alta l’acidità, generalmente verso la seconda metà di settembre. I grappoli portati in cantina vengono fatti macerare a freddo sulle proprie bucce per estrarre colore, per poi essere sottoposti alla pressatura soffice e alla conseguente fermentazione alcolica che si svolge a basse temperature per alcune settimane in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Dopodiché il vino resta in affinamento in serbatoi di acciaio inox per almeno 4 mesi prima di essere filtrato, imbottigliato e messo in commercio.

PROVENIENZA: ITALIA (CAMPANIA)

ALCOL 12,5%

ANNATA  2020

TEMP.SERVIZIO : 10-12°

DENOMINAZIONE: Irpinia DOC

VITIGNI: Aglianico 100%

VIGNETI : A 600 mt di altitudine su suoli di matrice vulcanica

VINIFICAZIONE : Pressatura soffice, breve contatto con le bucce e fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO :4 mesi in acciaio

COLORE: ROSA PALLIDO

OLFATTO :_ Delicati e fragranti aromi di frutti di bosco e ciliegie .

GUSTO : Fresco, dotato di una buona sapidità