Da vigneti posti sulle colline nei pressi di Cirò, un rosato frizzante da uve Gaglioppo fuori dagli schemi, versatile e piacevole, ideale come aperitivo. Rinfrescanti note fruttate per allietare una serata di luna piena.

Provenienza: Italia

Azienda :Brigante

Annata : 2022 

colore: rosa  tenue.

Olfatto : Al naso sentori floreali, di frutta fresca e note di ciliegia.

Gusto :  Al palato piacevole acidità e persistenti sensazioni di freschezza. Piacevole chiusura finale di piccoli frutti rossi.

Tipologia: Rosato Frizzante

Medoto di spumantizzazione: Martinotti

Vitigno: Gaglioppo

Comune di produzione: Cirò (Crotone)

Zona di produzione: Località Brigante

Altimetria: 365 metri s.l.m.

Età media vigneti: 20 anni

Numero bottiglie: 3.000

Tipologia del terreno: medio impasto

Sistema di allevamento: controspalleria (5000 ceppi/ha); potatura, cordone speronato

Produzione per ettaro: 60 q.li/ha

Sistema di coltivazione: biologico

Epoca di raccolta: seconda decade di Ottobre

Vendemmia: raccolta manuale in cassette

Vinificazione: pressatura soffice e illimpidimento statico, fermentazione a temperatura controllata (16°-18°)

Periodo di maturazione: 3 mesi in acciaio

Affinamento: 2 mesi in bottiglia

12 percento

Capacità invecchiamento: 2/3 anni

Temperatura di servizio: 10°-12°C