Lo Spumante Origine Brut è diventato ormai iconico all'intero del mondo spumantistico di Valdo. E' realizzato con un'accurata selezione di uve a bacca bianca dal nostro territorio, secondo una ricetta di vinificazione tramandata nel tempo. Rappresenta difatti le origini le Prosecco, quando un tempo non era richiesto dal disciplinare di produzione l'utilizzo di almeno l'85% di uva Glera. Questo concetto é stato volutamente espresso sia dal nome che dal packaging, che richiama l'orgoglio per il passato e la passione per il futuro. E' uno spumante molto versatile, adatto particolarmente all'aperitivo tra amici ma anche ad accompagnamento del pasto, soprattutto con piatti leggeri di pesce o carni bianche.

PROVENIENZA:ITALIA(VENETO)

ALCOL 11,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO :6/8°C

COLORE:Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini.

BOUQUET:Profumo molto fine e fruttato che spazia tra il floreale e la mela verde.

GUSTO:Gusto persistente, vivace ed armonioso, con una piacevole amabilità residua.

VITIGNI :Cuvèe di uve bianche selezionate

VINIFICAZIONE:Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata

SPUMANTIZZAZIONE E AFFINAMENTO: Charmat lungo e successiva maturazione in bottiglia