tenuta iuzzolini Madre goccia igt 2023
€8,40
Madre goccia è un vino bianco igt prodotto dalla tenuta iuzzolini . Disponibile annata 2023. Disponibile anche in cartoni da ingrosso .
50 disponibili
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Descrizione
Descrizione
Madre Goccia è un vino bianco IGT Calabria dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Il Sapore è ampio e piacevolmente fruttato.
Provenienza: Italia Calabria
Azienda: tenuta iuzzolini
Tipo: Bianco.
annata: 2023
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
Vitigno: Greco bianco e Chardonnay.
Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
Terreno: argilloso, calcareo.
Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Vendemmia: manuale ultima settimana di settembre.
Resa per ettaro di uva: 60 – 70 q.li.
Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
Maturazione: in acciaio il Greco bianco e due mesi in barriques lo Chardonnay.
Affinamento: un mese in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione:
Colore: giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
Olfatto :floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica.
Gusto : ampio e piacevolmente fruttato.
G. 12 percento
Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
