La Pettegola rosè Banfi 2024

Descrizione

La Pettegola Rosé
Toscana IGT
2024
VARIETÀ
Sangiovese e Merlot
DESCRIZIONE
Un equilibrio perfetto tra acidità vivace e morbidezza avvolgente.
L’inverno mite e un aprile straordinariamente caldo hanno anticipato
leggermente il germogliamento. I mesi di maggio e giugno, piovosi e
con temperature inferiori alla media, sono stati seguiti da un luglio ed
un agosto con temperature talmente elevate da inibire la fotosintesi
impedendo un’accelerazione della maturazione. Il Sangiovese e il
Merlot sono stati raccolti precocemente per preservare freschezza ed
acidità.
Vino dalle nuance rosa pallido con delicate sfumature violacee.
Spiccate note di frutta fresca unite a delicati sentori floreali. Acidità
rinfrescante ma equilibrata con finale lungo e salino.
Ottimo in abbinamento a piatti leggeri, ma anche antipasti e fritture di
pesce. Perfetto anche come vino da aperitivo.
NOTE TECNICHE
FORMATI DISPONIBILI:
0,75 l
Fermentazione: a temperatura controllata (13-16°) in tini in
acciaio.
Affinamento: in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 2
mesi ca.
Alcol: 12,5%
Temperatura di servizio suggerita: 12-14°C
Prima annata prodotta: 2024