Réserve Privée Rosé Brut

Chanoine Freres Champagne

L’effervescenza di notevole finezza si estende su una veste rubino sostenuto. L’olfatto sottile e delicato rivela aromi di fragole di bosco, lamponi e altri frutti rossi freschi.Al palato si rivela un sottile equilibrio tra vellutato e corposo. L’insieme, ben equilibrato, crea uno Champagne vivace, fruttato, fresco e generoso.

 

ANNO   :Non millesimato

COMPOSIZIONE:50% Pinot Noir (di cui 8% vinificato in rosso, Le Riceys), 29% Pinot Meunier, 13% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE   :Vallée de la Marne, Aube

DOSAGGIO          :8 gr/I

Minimo sui lieviti : 36 mesi

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE           :tra 8°C e 10°C

Azienda: Classy wines

Astuccio : completo di astuccio in latte

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosato con riflessi tendenti al rubino. Il naso sottile e fine rivela aromi di fragoline di bosco, lamponi e altri frutti rossi freschi. Al palato si rivela un sottile equilibrio tra la consistenza vellutata e il carattere corposo del vino. Nel complesso il vino è ben equilibrato e regala uno Champagne vivace, fruttato, fresco e generoso.

Abbinamenti suggeriti:spiedini di gamberi al pompelmo; tartare di salmone; Sushi; tajine di agnello; torta al rabarbaro o ai mirtilli.

 

 

Fondata nel 1730, è la seconda casa di Champagne più antica. Chanoine Frères ha un ricco patrimonio di tre secoli di esperienza, costruito da sei generazioni di mercanti avventurosi che formano una grande dinastia della Champagne, la famiglia Chanoine, e poi, dai loro successori guidati dalla stessa visione: vocazione alla qualità e gusto per l'innovazione.