È una miscela di Champagne composta da 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier e 20% Chardonnay di cui il 15% dei vini è stato vinificato in legno.Tutte le uve provengono esclusivamente dai Coteaux de Cumières, classificati come Premier Cru.Il vino è stato affinato in bottiglia e sui lieviti per un minimo di 5 anni e beneficia anche di un minimo di 6 mesi di riposo dopo la sboccatura.

Colore:  oro con riflessi leggermente ambrati.

Olfatto : Il primo bouquet è intenso, combinando fiori dolci come il formaggio di capra o la ginestra con un pizzico di gelsomino e fiori di frutta gialla (pesca) e frutta secca leggermente tostata con un pizzico di profumo di madeleine.Il secondo attacco al naso fornisce note speziate e limonose che ricordano il pepe sansho-ko dell'Estremo Oriente.

Gusto : ampia e bella consistenza cremosa con un finale di amari e spezie molto bello zested con molteplici agrumi come il limone Menton o pompelmo Florida con una delicata presenza di legno.

Provenienza: Francia

Annata :2015

Azienda : louis roederer

Tipologia: blanc brut nature

Vitigni : pinot noir , pinot meunier , chardonnay .

v.l : 12°