Il suo nome, I Rovi, a ricordarci sempre da dove provenga, il vigneto è circondato infatti da rovi di more ma anche a simboleggiare quanto cosi come arduo è accedere ad un rovo per “conquistare” i preziosi frutti cosi le uve di grechetto difficilmente si concedono ma quando lo fanno regalano autentica gioia.

PROVENIENZA: ITALIA

CONTIENE SOLFITI

ANNATA 2018

DENOMINAZIONE: Grechetto di Todi D.O.C.

VITIGNI: Grechetto

PRODUTTORE: Peppucci

REGIONE: Umbria

VINIFICAZIONE: acciaio e legno

AFFINAMENTO: bottiglia

ALCOL: 13,5% vol.

TEMPERATURA SERVIZIO: 10-12°C

COLORE: Dorato

OLFATTO : Al naso la nota minerale, quasi idrocarburica, colpisce per la sua personalità. Seguono pesca, melone di Cantalupo, anice fresco, ginestra.

GUSTO : In bocca è rispondente, estremamente sapido, con delicati richiami fruttati e lungo finale.