CALABRIA IGT BIANCO “ESSENZO”

Da vigneti collinari dell’entroterra di Cirò, un’accurata selezione dei migliori grappoli di Pecorello e Greco bianco; un bianco elegante e aromatico, espressione di un blend tutto da scoprire.

ETIMOLOGIA NOME

Essenzo, nome che deriva dal proprietario dei vigneti.

Persona dalle mille risorse e sfaccettature, per tutti è semplicemente Enzo.

PROVENIENZA: ITALIA (CALABRIA)

DENOMINAZIONE:CALABRIA IGT

UVAGGIO:Pecorello 75%,Greco bianco 25%

ALCOL :13% Vol.

ANNATA:2021

BOTTIGLIE:3.000

COLORE: giallo paglierino brillante.

OLFATTO :Al naso sentori floreali e di frutta gialla matura.

GUSTO :Al palato, gusto deciso e complesso, l’ottima sapidità ne esalta la persistenza gusto-olfattiva.

VENDEMMIA:Scelta dei grappoli in pianta e raccolta manuale in cassetta,Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre,Resa per ettaro: 80 q.li/ha

VINIFICAZIONE:Pressatura soffice, chiarificazione statica a freddo, fermentazione controllata in botti di rovere (16-18°C).

AFFINAMENTO:Il vino matura 12 mesi in botti di rovere da 15 hl e affina 2 mesi in bottiglia.

TEMP.SERVZIO 8-10°

RICONOSCIMENTI

ULTIME ANNATE:

 

ANNATA 2018

LM - I Migliori Vini Italiani Luca Maroni: 93 p.ti

The Wine Hunter Award: Award Rosso

Concorso Internazionale Città del Vino: Medaglia d’Oro

Guida Essenziale Vini d’Italia Doctor Wine: 93 p.ti

Vini Buoni d’Italia 2022 - Touring Club Italiano: 4 Stelle e menzione "Vini da non Perdere"

Vini d’Italia Gambero Rosso: 2 Bicchieri

Bibenda: 3 grappoli

Vitae La Guida Vini AIS: 3 Viti

 

CANTINA BRIGANTE

L’esperienza vitivinicola della famiglia comincia già alla fine del 1800 con nonno Giuseppe. Nel secondo dopoguerra la tradizione è portata avanti e perfezionata da papà Cataldo, antesignano e artefice degli odierni vigneti che armato di solo aratro e un solo cavallo, ha impiantato quelli che sono diventati i Vigneti Brigante.Gli stessi che oggi sono coltivati con impegno e passione dagli eredi, Enzo Sestito e Stefania Carè.

Nel cuore della Calabria più antica, immerse in un paesaggio seducente e avvolte nel silenzio delle alture della storica Cirò, in provincia di Crotone, le Vigne Brigante si estendono per circa 10 ettari tra dolci rilievi lambiti da salubri brezze marine provenienti dal Mar Ionio e fresche correnti che scendono lungo i fondovalle della Presila.

 Cirò, terre particolarmente vocate alla viticoltura: è qui che allevano prevalentemente i due vitigni autoctoni, il Gaglioppo e il Greco bianco.