GIBELÈ BIANCO TERRE SICILIANE IGT ZIBIBBO è un vino ottenuto da uva zibibbo ,  un bianco secco e fresco, con intensi profumi di mela verde, rosa bianca ed erbe aromatiche.

PROVENIENZA: ITALIA

CONTIENE SOLFITI

ANNATA 2020

VITIGNI :Zibibbo in purezza

TERRITORIO DI ORIGINE: Provincia di Trapani

TERROIR

Terreno: a tessitura argillosa.

Altimetria: da 0 a 400m sul livello del mare.

Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO:Vendemmia tradizionale, a partire dalla prima decade di settembre. Parziale macerazione, pressatura soffi ce e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in cantina per 4 mesi, si completa in bottiglia.

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini.

OLFATTO: molto intenso e fruttato. Spiccano le note di mela verde e rosa bianca, accompagnate da un piacevole sentore di timo e fi ori di rosmarino.

GUSTO: secco, molto intenso e persistente, con una piacevole morbidezza.

TEMP. SERVIZIO 8°-10°C.

ALCOL 12,5% vol