Harenae 2022 Calabria Bianco IGT

Calabrian White Wine - Kalabrischer Weißwein

Ottenuto da una ricercata combinazione di uve Pecorello, Greco e Moscato Bianco prodotte in vigneti coltivati in terreni sabbiosi a ridosso del mare, da cui il nome “Harenae” dal latino “sabbie”, caratterizzati da bassa resa per pianta. Colore giallo paglierino, con note olfattive avvolgenti, fruttate e floreali, che si esaltano se abbinato ad antipasti, piatti delicati e piatti di pesce. Servire a 8/10 °C.

 

Provenienza: Italia(Calabria)

Annata 2022

Cantina: Campana

 Tipo: Bianco I.G.P.

Classificazione: Indicazione Geografica Tipica - Calabria

Vitigno: Greco 35% - Pecorello 35% - Moscato 30%

Zona di Produzione: Calabria – fascia jonica

Terreno: sabbioso

Altimetria: 3 m.s.l.m.m.

Sistema di allevamento: cordone speronato

Vendemmia: fine agosto - prima settimana di settembre

Resa per ettaro: 75 q.li -> 50 hl

Vinificazione: in acciaio termorefrigerato con pressatura soffice delle uve

Affinamento: 3 mesi in acciaio – 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Colore: giallo paglierino

Gusto: delicato-persistente

Profumo: avvolgen ti note fruttate e floreali

Grado alcolico: 12,5%

Abbinamento gastronomico: antipasti e cruditè di mare – piatti di pesce

Temperatura di servizio: 8-10 °C