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![Grecante colli Martina grechetto doc Arnaldo Caprai Grecante colli Martina grechetto doc Arnaldo Caprai](https://www.fishandwine-store.it/1902-large_default/grecante-colli-martina-grechetto-doc-arnaldo-caprai-.jpg)
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Grecante è un Grechetto in purezza prodotto dall’azienda Arnaldo Caprai. È un vino bianco immediato e piacevole, vinificato in acciaio. Disponibile ultima annata 2022.
grecante colli martani grechetto doc
nella tradizione rinascimentale numerosi sono i vini definiti ‘greci, grecanti, grechetti’. celebrato fu anche quello di montefalco, inviato dai podestà del comune come prezioso dono a principi e cardinali. il grecante di arnaldo caprai mantiene viva questa storica tradizione.
classificazione: d.o.c.
annata : 2022
prima annata di produzione: 1989
uve: 100% grechetto
sistema di allevamento: cordone speronato, guyot con densità d’impianto di 5.000 piante ha.
resa per ettaro: 90q
epoca di vendemmia: ultima settimana di agosto e prima di settembre
affinamento: acciaio: 3 mesi; bottiglia: almeno 3 mesi
n° di bottiglie prodotte: 150.000
note degustative
colore: giallo paglierino brillante
aroma: intensi profumi di frutta esotica e pesca gialla, note floreali di fresia e biancospino
e per finire una gradevole mineralità
gusto: pieno, fresco, di lunga persistenza
abbinamenti: eccellente aperitivo ma perfetto anche per accompagnare piatti di pesce e di carne
mediamente strutturati.
potenziale di affinamento: 3-5 anni
note: temperatura di servizio 10 °c
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici