Il Vermentino “Albablu” di Campo alle Comete nasce a Bolgheri in Toscana dal progetto della cantina di Feudi di San Gregorio di esportare la loro filosofia di lavoro e la loro esperienza fuori dal territorio campano per creare prodotti che siano profondamente in sintonia con la tradizione e la storia del luogo e che portino la firma della Famiglia Capaldo. I vigneti sono posti a Castagneto Carducci, territorio meraviglioso e da sempre vocato alla produzione di vini dalla qualità sublime.

Le uve del Vermentino “Albablu” di Campo alle Comete sono coltivate in vigneti posti nelle vicinanze del Mar Tirreno, circondati dalle belle colline toscane a mo’ di anfiteatro per creare un paesaggio dalla bellezza inimitabile. Il clima è caratterizzato da inverni particolarmente freddi a causa dei venti provenienti anche dal mare e in estate le alte temperature sono mitigate dall’influenza marina, rendendole non eccessivamente alte e afose. L’esposizione solare è eccellente e garantisce ottima maturazione delle uve. Ultimata la vendemmia, si svolge una fermentazione alcolica in acciaio e segue una breve sosta sulle fecce fini. Affina alcuni mesi in acciaio e due mesi in bottiglia.

 

PROVENIENZA: ITALIA

CONTIENE SOLFITI

ANNATA 2023

ALCOL 13,5%

 DENOMINAZINE: VERMENTINO TOSCANA IGT

VITIGNI : VERMENTINO

FERMENTAZIONE: vinificazione in bianco  in acciaio inox a temperatura controllata di 15°

AFFINAMENTO : 2-3 MESI IN BOTTIGLIA

COLORE:Giallo chiaro

OLFATTO : note intense di agrumi e sentori floreali

GUSTO : fruttato ,sapido equilibrato e persistente