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Benvenuti in Fish & Wine Store, sconto 10% sul primo acquisto col codice WELCOME10
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Giallo paglierino intenso e vivo. Profumi spiccati di agrume e sensazioni minerali. L’olfatto in gioventù è riservato, quasi trattenuto, per poi esplodere nell’evoluzione secondo un’abitudine tipica del Riesling. Palato luminoso, pieno di succo, invitante per la vibrante acidità che si insinua tra le papille: il gusto viene condotto a un vertice di contrasto, conferendogli il sapore di una mineralità esclusiva (pietra focaia, roccia, graniti). Finale lunghissimo.
Provenienza: Italia
Tipologia: Bianco Doc
Azienda: Maison Anselmet
anno d’impianto: 2003
altitudine: 700 m slm
suoli: sabbiosi limosi
densità d’impianto: 10.000 ceppi / ha
sistema d’impianto: cordone speronato
resa per ettaro: 90 q
vinificazione: in bianco
affinamento: in acciaio con bâtonnage
v.13 perce.