Il colore, il profumo ed il sapore di questo vino bianco sono tra i caratteri più distintivi dell'appartenenza al territorio ed alla cultura calabrese.

PROVENIENZA: ITALIA (CALABRIA)

TIPOLOGIA: BIANCO

CONTIENE SOLFITI

 VITIGNO: Greco Bianco (90%) e Chardonnay (10%)

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%

DENOMINAZIONE: Calabria IGP

PROVENIENZA: Ctr. Don Onofrio, Rende (CS)

VINIFICAZIONE: in serbatoi di acciaio termocondizionati

AFFINAMENTO: 10 mesi in barrique nuove e poi bottiglia

COLORE: giallo paglierino

OLFATTO :sentori di frutta matura e fiori bianchi

GUSTO : deciso,equilibrato e di buona struttura

 

CANTINA GIRALDI

L`amore e la passione per la viticoltura sono da sempre parte integrante dell`azienda agricola Giraldi. Alessandro e Pierfrancesco hanno fatto leva su questa profonda tradizione familiare per far emergere il meglio da un territorio storicamente votato all`antica arte della viticoltura. La località `I Monaci` a Rende (Cs) fa da placido sfondo alla Tenuta Giraldi, i cui vitigni sono a coltura specializzata, ubicati nel territorio della D.O.P. Terre di Cosenza colline del crati.

In particolare sono tre le varietà di vitigni autoctoni coltivate: Magliocco, Greco Nero e Greco Bianco. Ma non solo, nella tenuta Giraldi trovano spazio anche prestigiosi vitigni internazionali: Cabernet, Sauvignon, Merlot. In località `Don Onofrio` trova dimora la cantina, costruita con moderne tecnologie, che le hanno permesso di dotarsi di sofisticati impianti offerti dalle industrie enologiche, come, ad esempio i contenitori in acciaio inox che consentono metodi di vinificazione all`avanguardia.

Oltre alle più evolute tecnologie, nell`azienda agricola Giraldi viene riservato un posto speciale alla produzione di vini riserva in barriques di legno di rovere francese. In entrambi i casi, vedono la luce solo prodotti di ottima qualità, grazie anche all`attento e quotidiano controllo sulle uve e sul vino.