Pircoca è un vino bianco  biologico doc della cantina Calabrese Masseria falvo .Il nome deriva dal dialetto Calabrese ‘pircoca ‘ è una piccola pesca a pasta bianca , profumatissima come questo vino che riporta le essenze della macchia mediterranea che circonda le vigne di questa azienda.

Provenienza : Italia

Cantina : Masseria Falvo

Annata 2022

Zona di Produzione: Parco del Pollino

Qualificazione: DOC Terre di Cosenza bianco

Coltivazione e vinificazione: Biologica Certificata

Quantità bottiglie prodotte: 25.000

Vitigni: Guarnaccia 65%, malvasia, moscato, riesling, traminer

Natura del Terreno: Argillo sabbioso

Tipo di Terreno: Collina

Altitudine Vigneto: 300-350 m

Densità Ceppi/Ha: 5300

Produzione T/Ha: 70

 

Resa in vino: 65%

 

Periodo di vendemmia: agosto - settembre

 

Tipo di Vendemmia: manuale in cassette

 

Fermentazione: in acciaio

 

Affinamento: 9 mesi in acciaio + 3 mesi in bottiglia

 

Possibilità di conservazione: 10-15 anni

 

Commercializzazione: dopo 1 anno